Nuestra carta vegana

Bienvenidos a ISLA PIZZA, pizzería artesanal slowfood de la finca a la mesa. Esperamos que disfruten de nuestra comida y del buen ambiente. Cualquier duda (alergias, tiempo de espera, ingredientes), preguten a nuestro personal.

Servicio: 1 euro por persona.

 

 

ENTRANTES

Hummus de alcachofa    €5.50

Nuestro hummus de tahini, garbanzo y corazones de alcachofa, acompañano de picos saladitos. (1, 5)

Berenjena a la parmigiana vegana    €7.00

Rodajas de berenejena y tomates de la finca, mozzarella vegana casera y albahaca.

De cuchara  €4.50

Cada día elaboramos una sopa, crema o gazpacho. Pregunta a nuestro personal si la crema de hoy es vegana.

PIZZAS VEGANAS

Nuestra masa de larga fermentación, ingredientes frescos y de calidad, combinaciones clásicas de las pizzas napolitanas. Nuestras pizzas son de 36 cm de diámetro, masa finas y bordes.

Margarita Vegana  €8.00

Mozzarella vegana casera, pulpa de tomates San Marzano, albahaca de la finca, aceite de oliva virgen extra. (1)

Margarita Vegana Especial   €8.90

Mozzarella vegana casera,  pulpa de tomates San Marzano, cebolla, champiñones, albahaca de la finca y aceite de oliva virgen extra. (1)

La Graciosa Vegana   €12.00

Mozzarella vegana casera,  pulpa de tomates San Marzano, cuatro tipos de setas con un toque de ajo, cebolla roja, perejil .  (1)

Temporada Vegana   €11.00

Mozzarella vegana casera,  pulpa de tomates San Marzano, berenjenas, zucchini, tomates secos, aceitunas negras, mojo verde y albahaca. !Ojo! Las aceitunas son con hueso.  (1)

La Palma Vegana   €12.00

Mozzarella vegana casera,  batatas en finas lonchas, romero, mojo verde y cebolla marinada.  (1)

Suprema  Vegana   €12.00

Mozzarella vegana casera,  pulpa de tomates San Marzano, pimiento rojo, cebolla, salchicha vegana de proteína de guisante, salsa barbacoa.  (1)

ALÉRGENOS

Informamos a nuestros clientes que pueden solicitar la información por escrito sobre los alimentos no envasados suministrados en nuestro restaurante, que contengan productos o sustancias causantes de alergias o intolerancias. Conforme a lo indicado en el REGLAMENTO (UE) Nº 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor.

Leyenda alérgenos:
1=gluten 2=crustáceos 3=moluscos 4=pescado 5=frutos de cáscara 6=apio 7=atramuces 8=soja 9=cacahuetes 10=mostaza 11=sésamo 12=lácteos 13=sulfitos 14=huevos

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